Guacamole
⏱ 15 min
📊 Facil
👥 3 pers.
🍽 mexicana
🔥 0 cocinados
☆☆☆☆☆
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Aguacate, cebolla, tomate, cilantro y limón. El dip más famoso de México.
📖 Preparación
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1
Corta los aguacates por la mitad y extrae la pulpa en un bol.
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2
Machaca la pulpa con un tenedor hasta obtener la textura deseada.
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3
Pica finamente la cebolla, el tomate, el cilantro y el chile.
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4
Añade las verduras picadas al aguacate.
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5
Exprime el limón y añade la sal. Mezcla bien.
-
6
Sirve inmediatamente con totopos o como acompañamiento.
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🥗 Ingredientes
pers.
- Aguacates maduros 2 u
- Cebolla 0.5 u
- Tomate 1 u
- Cilantro fresco 1 puñado
- Limón 1 u
- Chile serrano 1 u
- Sal 1 cucharadita
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