Lasaña de Carne
⏱ 60 min
📊 Media
👥 3 pers.
🍽 pastas
🔥 0 cocinados
☆☆☆☆☆
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Capas de pasta, boloñesa, bechamel y queso. Plato de domingo.
📖 Preparación
-
1
Prepara la boloñesa: sofríe la cebolla, añade la carne, el tomate y la sal. Cocina 20 minutos.
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2
Prepara la bechamel: derrite la mantequilla, añade la harina, cocina 1 minuto y vierte la leche poco a poco sin dejar de remover hasta que espese.
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3
Cuece las láminas de lasaña según el paquete y escúrrelas.
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4
En una fuente, alterna capas de lámina, boloñesa, bechamel y queso.
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5
Termina con una capa de bechamel y queso rallado por encima.
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6
Hornea a 180°C durante 25 minutos hasta que esté dorada.
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7
Deja reposar 5 minutos antes de cortar y servir.
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🥗 Ingredientes
pers.
- Láminas de lasaña 9 u
- Carne molida 400 g
- Tomate triturado 400 g
- Cebolla 1 u
- Leche 500 ml
- Harina 50 g
- Mantequilla 50 g
- Queso rallado 150 g
- Aceite 2 cucharadas
- Sal 1 cucharadita
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