Pizza Margarita Casera
⏱ 90 min
📊 Media
👥 3 pers.
🍽 italiana
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☆☆☆☆☆
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Masa casera, tomate, mozzarella y albahaca. La pizza más simple y más rica.
📖 Preparación
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1
Mezcla la harina con la levadura y la sal en un bol.
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2
Añade el agua tibia y el aceite. Amasa hasta obtener una masa suave y elástica.
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3
Tapa y deja reposar 1 hora hasta que doble su volumen.
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4
Estira la masa en forma redonda y colócala en una bandeja.
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5
Extiende el tomate triturado, añade la mozzarella en trozos y un chorrito de aceite.
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6
Hornea a 220°C durante 12-15 minutos hasta que los bordes estén dorados.
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7
Añade las hojas de albahaca fresca al salir del horno.
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🥗 Ingredientes
pers.
- Harina 250 g
- Levadura seca 5 g
- Agua tibia 150 ml
- Sal 1 cucharadita
- Tomate triturado 200 g
- Mozzarella 200 g
- Albahaca fresca 1 puñado
- Aceite de oliva 2 cucharadas
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